- Tytuł:
-
Crystallization of low saturated lipid blends of
palm and canola oils with sorbitan monostearate and fullyhydrogenated palm oil - Autorzy:
- Źródło:
- Journal of Food Science and Technology. 55(3):1104-1115
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.