- Tytuł:
- Evaluación fisicoquímica y sensorial de galletas de arroz integral suplementadas con Moringa oleifera y Stevia rebaudiana.
- Autorzy:
- Alternatywny tytuł:
- Evaluation physicochemical and sensory of enriched integral rice cookies with Moringa oleifera and Stevia rebaudiana.
- Źródło:
- Tecnología Química. Jan-Apr2023, Vol. 43 Issue 1, p81-100. 20p.
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