- Tytuł:
- Chemical and functional properties of the native banana ( Musaacuminata × balbisiana Colla cv. Awak) pseudo-stem and pseudo-stem tender core flours
- Autorzy:
- Źródło:
-
In
Food Chemistry 2011 128(3):748-753
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.