Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Iglesias, Salima Varona"" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Non-thermal Processing of Pineapple (Ananas comosus [L.] Merr.) Juice Using Continuous Pressure Change Technology (PCT): Effects on Physical Traits, Microbial Loads, Enzyme Activities, and Phytochemical Composition
Autorzy:
Vollmer, KathrinAff1, Aff2
Santarelli, Sara
Vásquez-Caicedo, Ana Lucía
Iglesias, Salima Varona
Frank, Jan
Carle, ReinholdAff1, Aff4
Steingass, Christof BjörnAff1, Aff5
Pokaż więcej
Źródło:
Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 13(10):1833-1847
Czasopismo naukowe
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies