- Tytuł:
- Comparison of nutritional quality and volatile flavor compounds among bighead carp from three aquaculture systems
- Autorzy:
- Temat:
-
Bighead carp
Culturing systems
Environment
Fatty acids profile
Volatile compounds
Biology (General)
QH301-705.5 - Źródło:
- Saudi Journal of Biological Sciences, Vol 28, Iss 8, Pp 4291-4299 (2021)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X21002606; https://doaj.org/toc/1319-562X
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/09e6dd164ea64d81a13c080112453e31  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe