- Tytuł :
- Functional properties and biological activities of perilla seed meal protein hydrolysates obtained by using different proteolytic enzymes
- Autorzy :
- Źródło :
- Food Science and Biotechnology. 29(11):1553-1562
-
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.