- Tytuł:
- Wpływ obróbki zimną plazmą atmosferyczną na jakość świeżego soku tłoczonego z marchwi
- Autorzy:
- Źródło:
- Żywność: nauka - technologia - jakość, 2023, vol. 2, Issue 3 (136), P. 178-194.
- Dostęp URL:
- https://wydawnictwo.pttz.org/wp-content/uploads/2023/12/09_Starek.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe