- Tytuł:
- The interfacial, emulsification and encapsulation properties of hydrophobically modified inulin
- Autorzy:
- Źródło:
- In Carbohydrate Polymers 15 August 2018 194:18-23
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.