Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""Krystyna Szymandera-Buszka"" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-20 z 24
Tytuł:
The Antioxidant Properties of Selected Varieties of Pumpkin Fortified with Iodine in the Form of Potassium Iodide and Potassium Iodate
Autorzy:
Agata Zaremba
Marzanna Hęś
Anna Jędrusek-Golińska
Monika Przeor
Krystyna Szymandera-Buszka
Pokaż więcej
Temat:
fortification
pumpkin
iodine carriers
oxidative stability
vegetables
Chemical technology
TP1-1185
Źródło:
Foods, Vol 12, Iss 14, p 2792 (2023)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/14/2792; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/83875fe9ebae42cfab189d5822bfaac9  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
The Effect of a Vegan Diet on the Coverage of the Recommended Dietary Allowance (RDA) for Iodine among People from Poland
Autorzy:
Agata Zaremba
Anna Gramza-Michalowska
Kunal Pal
Krystyna Szymandera-Buszka
Pokaż więcej
Temat:
iodine sources
iodized salt
vegan
omnivores
iodine deficiencies
food consumption
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:
Nutrients, Vol 15, Iss 5, p 1163 (2023)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2072-6643/15/5/1163; https://doaj.org/toc/2072-6643
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/aaa23598a3454d41acb9b2f1c8232b1b  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
The Changes in Antioxidant Activity of Selected Flavonoids and Caffeine Depending on the Dosage and Form of Thiamine
Autorzy:
Justyna Piechocka
Anna Gramza-Michałowska
Krystyna Szymandera-Buszka
Pokaż więcej
Temat:
thiamine hydrochloride
thiamine pyrophosphate
caffeine
flavonoids
tea
antioxidative activity
Organic chemistry
QD241-441
Źródło:
Molecules, Vol 26, Iss 15, p 4702 (2021)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/1420-3049/26/15/4702; https://doaj.org/toc/1420-3049
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/2b7575e8b73f4eedaec074f4f183a73e  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Thiamine in Lipid Systems vs. the Antioxidant Activity of Epigallocatechin Gallate and Caffeine
Autorzy:
Justyna Piechocka
Krystyna Szymandera-Buszka
Pokaż więcej
Temat:
thiamine
soybean oil
oxidative stability
epigallocatechin gallate
caffeine
Environmental effects of industries and plants
TD194-195
Renewable energy sources
TJ807-830
Environmental sciences
GE1-350
Źródło:
Sustainability, Vol 13, Iss 9, p 4644 (2021)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2071-1050/13/9/4644; https://doaj.org/toc/2071-1050
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/76b50fe6e1e94e53a8b7c10297e96be5  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Pumpkin, Cauliflower and Broccoli as New Carriers of Thiamine Compounds for Food Fortification
Autorzy:
Krystyna Szymandera-Buszka
Justyna Piechocka
Agata Zaremba
Monika Przeor
Anna Jędrusek-Golińska
Pokaż więcej
Temat:
thiamine
thiamine carriers
pumpkin
vegetable
thiamine hydrochloride
sensory analysis
Chemical technology
TP1-1185
Źródło:
Foods, Vol 10, Iss 3, p 578 (2021)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/3/578; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/936c764ad9c74802a5a922b8f018dec6  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Synergic Effect of Selected Ingredients and Calcium Chloride on the Technological, Molecular and Microbial Usefulness of Eggshells and Their Impact on Sensory Properties in a Food Model System
Autorzy:
Krystyna Szymandera-Buszka
Joanna Kobus-Cisowska
Daria Szymanowska-Powałowska
Ryszard Rezler
Oskar Szczepaniak
Grzegorz Marciniak
Justyna Piechocka
Maciej Jarzębski
Pokaż więcej
Temat:
calcium
eggshells
inulin
lactose
lysine
magnesium
Biology (General)
QH301-705.5
Chemistry
QD1-999
Źródło:
International Journal of Molecular Sciences, Vol 22, Iss 4, p 2029 (2021)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/1422-0067/22/4/2029; https://doaj.org/toc/1661-6596; https://doaj.org/toc/1422-0067
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/cef10cdb67b749d086db0cb485b1025b  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknieSzczegóły
Tytuł:
Sensory Analysis in Assessing the Possibility of Using Ethanol Extracts of Spices to Develop New Meat Products
Autorzy:
Krystyna Szymandera-Buszka
Katarzyna Waszkowiak
Anna Jędrusek-Golińska
Marzanna Hęś
Pokaż więcej
Temat:
new product development
consumer research
sensory profiling
meat products
ethanol extracts of spices
Chemical technology
TP1-1185
Źródło:
Foods, Vol 9, Iss 2, p 209 (2020)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2304-8158/9/2/209; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/b5d48e58ea83403ab4c5636d25e6ea46  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
The Effect of Thiamine Concentration on the Antioxidative Activity Indices in Tea Extracts
Autorzy:
Justyna Piechocka
Krystyna Szymandera-Buszka
Joanna Kobus-Cisowska
Anna Gramza-Michałowska
Anna Jędrusek-Golińska
Pokaż więcej
Temat:
oils
thiamine
ethanol tea extracts
antioxidants
oxidative stability
Therapeutics. Pharmacology
RM1-950
Źródło:
Antioxidants, Vol 8, Iss 11, p 555 (2019)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://www.mdpi.com/2076-3921/8/11/555; https://doaj.org/toc/2076-3921
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/9763c4a0aec041089468403758e4fcda  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
ATTITUDE TO FUNCTIONAL FOOD AMONG ELDER PEOPLE FROM THE WIELKOPOLSKA REGION BASED ON THEIR LIFE ACTIVITY – PILOT STUDY
Autorzy:
Anna Jędrusek-Golińska
Krystyna Szymandera-Buszka
Katarzyna Waszkowiak
Marek Goliński
Ewa Jędrzejowska
Pokaż więcej
Temat:
functional products
elder people
life activity
attitude to
Agriculture (General)
S1-972
Agricultural industries
HD9000-9495
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development, Vol 4, Iss 38, p 685–694 (2015)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
http://www.jard.edu.pl/tom38/zeszyt4/art_72.pdf; https://doaj.org/toc/1899-5241; https://doaj.org/toc/1899-5772
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/d41afd14fcdc479ba3ec3f8f92f75018  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Tytuł:
Postawy osób starszych z terenu Wielkopolski wobec żywności funkcjonalnej w zależności od ich aktywności życiowej - badania pilotażowe
Autorzy:
Anna Jędrusek-Golińska
Krystyna Szymandera-Buszka
Katarzyna Waszkowiak
Marek Goliński
Ewa Jędrzejowska
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development, 2015, vol. 3, P. 685-694.
Dostęp URL:
http://www.jard.edu.pl/tom38/zeszyt4/art_72.pdf  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Szczegóły
Wyświetlanie 1-20 z 24

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies