- Tytuł:
- Improving flavor of summer Keemun black tea by solid-state fermentation using Cordyceps militaris revealed by LC/MS-based metabolomics and GC/MS analysis
- Autorzy:
- Źródło:
- In Food Chemistry 1 May 2023 407
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.