- Tytuł:
- Formation of protein-dextran conjugates to prepare nanoemulsions: Storage stability and interfacial behavior
- Autorzy:
- Źródło:
- In Food Bioscience June 2024 59
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.