- Tytuł:
- Production of β-glucosidase from okara fermentation using Kluyveromyces marxianus
- Autorzy:
- Źródło:
- Journal of Food Science and Technology. 58(1):366-376
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.