Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Przeglądasz jako GOŚĆ

Wyszukujesz frazę ""Luten J"" wg kryterium: Autor


Tytuł :
Quality perception, purchase intention, and the impact of information on the evaluation of refined Pacific cupped oysters (Crassostrea gigas) by Dutch consumers.
Autorzy :
van Houcke J; Department of Delta Academy, HZ University of Applied Sciences, Vlissingen, The Netherlands.; Department of Agrotechnology and Food Sciences, Food Quality and Design, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands.
Altintzoglou T; Department of Consumer and Marketing Research, Nofima, Tromsø, Norway.
Linssen J; Department of Agrotechnology and Food Sciences, Food Quality and Design, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands.
Luten J; Department of Agrotechnology and Food Sciences, Food Quality and Design, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands.
Pokaż więcej
Źródło :
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2018 Sep; Vol. 98 (12), pp. 4778-4785. Date of Electronic Publication: 2018 Jun 26.
Typ publikacji :
Journal Article
MeSH Terms :
Consumer Behavior/*economics
Crassostrea/*chemistry
Shellfish/*economics
Adolescent ; Adult ; Aged ; Animals ; Economics ; Female ; Humans ; Intention ; Male ; Middle Aged ; Netherlands ; Odorants/analysis ; Perception ; Shellfish/analysis ; Taste ; Young Adult
Czasopismo naukowe
Tytuł :
The effect of algae diets (Skeletonema costatum and Rhodomonas baltica) on the biochemical composition and sensory characteristics of Pacific cupped oysters (Crassostrea gigas) during land-based refinement.
Autorzy :
van Houcke J; HZ University of Applied Sciences, P.O. Box 364, 4380 AJ Vlissingen, The Netherlands; Wageningen University, Department of Agrotechnology and Food Sciences, Food Quality and Design, P.O. Box 8129, 6700 EV Wageningen, The Netherlands. Electronic address: j..
Medina I; Instituto de Investigaciones Marinas del CSIC, Eduardo Cabello 6, E-36208 Vigo, Spain.
Maehre HK; Norwegian College of Fishery Science, Faculty of Biosciences, Fisheries and Economics, UIT The Arctic University of Norway, Breivika, N-9037 Tromso, Norway.
Cornet J; Laboratoire Ecosystèmes Microbiens et Molécules Marines pour les Biotechnologies (EM3B), Ifremer, Rue de l'Ile d'Yeu, 44311 Nantes Cedex 03, France.
Cardinal M; Laboratoire Ecosystèmes Microbiens et Molécules Marines pour les Biotechnologies (EM3B), Ifremer, Rue de l'Ile d'Yeu, 44311 Nantes Cedex 03, France.
Linssen J; Wageningen University, Department of Agrotechnology and Food Sciences, Food Quality and Design, P.O. Box 8129, 6700 EV Wageningen, The Netherlands.
Luten J; Wageningen University, Department of Agrotechnology and Food Sciences, Food Quality and Design, P.O. Box 8129, 6700 EV Wageningen, The Netherlands.
Pokaż więcej
Źródło :
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2017 Oct; Vol. 100 (Pt 1), pp. 151-160. Date of Electronic Publication: 2017 Jun 20.
Typ publikacji :
Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't
MeSH Terms :
Diet*
Crassostrea/*chemistry
Crassostrea/*physiology
Cryptophyta/*chemistry
Diatoms/*chemistry
Amino Acids/analysis ; Amino Acids/chemistry ; Animals ; Cryptophyta/metabolism ; Diatoms/metabolism ; Fatty Acids/analysis ; Fatty Acids/chemistry
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies