- Tytuł:
- Real-time monitoring of solar drying of melon slices with a portable NIR spectrometer: a preliminary approach
- Autorzy:
- Źródło:
- European Food Research and Technology. 249(8):2151-2164
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.