- Tytuł:
- Nitrite and Nitrate Residue in Non-Heat Treated Meat Products Marketed in East Azerbaijan Province
- Autorzy:
- Temat:
-
non-heat treated meat products
hamburger
kebab
nitrate
nitrite
east azarbaijan
Agriculture
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641 - Źródło:
- Journal of Nutrition and Food Security, Vol 8, Iss 1, Pp 102-107 (2023)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://jnfs.ssu.ac.ir/article-1-472-en.html; https://doaj.org/toc/2476-7417; https://doaj.org/toc/2476-7425
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/9e99cf9a67c44617accc16ce615f3a78  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe