- Tytuł:
- Do peixe com farinha à macarronada com frango: uma análise das transformações na rede urbana no Alto Solimões pela perspectiva dos padrões alimentares.
- Autorzy:
- Temat:
-
food habits
urban network
local production
triple frontier Brazil-Peru-Colombia.
Geography. Anthropology. Recreation - Źródło:
- Confins, Vol 24 (2017)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://journals.openedition.org/confins/10254; https://doaj.org/toc/1958-9212
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/ee5e7ebc40ae4a4aa3d0899f0efe5554  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe