- Tytuł:
- The effects of pressure-based processing technologies on protein oxidation
- Autorzy:
- Źródło:
- In Food Bioscience June 2024 59
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.