- Tytuł:
- Nutritional, Health-Promoting Properties and Antioxidant Activity of Yemeni Fermented Milk (Laban) and A Laban-Pulicaria Jaubertii Mixture
- Autorzy:
- Temat:
-
antioxidant
fermented milk
health benefit
pulicaria jaubertii
yemeni laban
Agriculture
Agriculture (General)
S1-972 - Źródło:
- Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 10, Pp 2049-2058 (2020)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/3420; https://doaj.org/toc/2148-127X
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/d7b53946ed634b2d8b9a90297619aa70  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe