- Tytuł:
- Impact of two new non-conventional yeasts, Candidaoleophila and Starmerella lactis-condensi, isolated from sugar-rich substrates, on Frappato wine aroma
- Autorzy:
- Źródło:
- In Food Bioscience February 2024 57
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.