Autor: "Oehlenschläger, Jörg" - OpacWWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Retention of health-related beneficial components during household preparation of selenium-enriched African catfish (Clarias gariepinus) fillets
Autorzy:: Mierke-Klemeyer, Sabine
Larsen, Rune
Oehlenschläger, Jörg
Maehre, Hanne
Elvevoll, Edel O.
Bandarra, Narcisa Maria
Parreira, Raquel
Andrade, Ana Margarida
Nunes, Maria Leonor
Schram, Edward
Luten, Joop; Pokaż więcej
Źródło:: European Food Research and Technology: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung A. July 2008 227(3):827-833

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zinc and copper content in marine fish samples collected from the eastern Mediterranean Sea
Autorzy:: Çelik, Ufuk
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: European Food Research and Technology. January 2005 220(1):37-41

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Determination of the lead and cadmium burden in some northeastern Atlantic and Mediterranean fish species by DPSAV
Autorzy:: Celik, Ufuk
Cakli, Sükran
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: European Food Research and Technology. February 2004 218(3):298-305

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Aluminium content in edible parts of seafood
Autorzy:: Ranau, Reiner
Oehlenschläger, Jörg
Steinhart, H.; Pokaż więcej
Źródło:: European Food Research and Technology. March 2001 212(4):431-438

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Multisensor for fish quality determination
Autorzy:: Olafsdottir, Gudrun; Pokaż więcej
Źródło:: In Trends in Food Science & Technology February 2004 15(2):86-93

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Comparison of the ripening process in salted Baltic and North Sea herring as measured by instrumental and sensory methods
Autorzy:: Schubring, R.
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A. August 1997 205(2):89-92

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: An intercomparison study of the determination of sulfite in tropical shrimps by the West European Fish Technologists’ Association (WEFTA)
Autorzy:: Luten, J.
Bouquet, Will
Oehlenschläger, Jörg
Meetschen, Uwe
Etienne, Monique
Stroud, Geoff
Bykowski, Pjotr
Batista, Irunea
Vyncke, Wilfried
Stefansson, Gudmundur; Pokaż więcej
Źródło:: Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A. March 1997 204(3):237-240

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: WEFTA Interlaboratory Comparison on Total Lipid Determination in Fishery Products Using the Smedes Method.
Autorzy:: Karl, Horst
Oehlenschläger, Jörg
Bekaert, Karen
Bergé, Jean-Pascal
Cadun, Asli
Duflos, Guillaume
Poli, Bianca Maria
Tejada, Margarita
Testi, Silvia
Timm-Heinrich, Maike; Pokaż więcej
Źródło:: Journal of AOAC International. Mar/Apr2012, Vol. 95 Issue 2, p489-493. 5p.

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Communicating Eu Food and Health Research
Autorzy:: Boerresen, Torger
Högberg, PiAff3, Aff8
Chryssochoidis, George
Cnudde, Filip
Belcher, Teresa
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Communicating European Research 2005 : Proceedings of the Conference, Brussels, 14–15 November 2005. :219-224

Książka elektroniczna

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: A functional protein concentrate (FKPC) from antarctic krill (Euphausia superba, Dana 1850): Preparation, Chemical Composition and Functional Properties
Autorzy:: Oehlenschläger, Jörg
Schreiber, Wolfgang; Pokaż więcej
Alternatywny tytuł:: Ein funktionelles Proteinkonzentrat (FKPC) aus antarktischem Krill (Euphausia superba, Dana 1850): Herstellung, chemische Zusammensetzung und funktionelle Eigenschaften
Źródło:: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung. September 1981 172(5):393-398

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Two-Dimensional Gel Electrophoresis.
Autorzy:: Rehbein, Hartmut
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Fishery Products; 2009, p301-317, 17p

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Data Handling by Multivariate Data Analysis.
Autorzy:: Rehbein, Hartmut
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Fishery Products; 2009, p444-457, 14p

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Image Processing.
Autorzy:: Rehbein, Hartmut
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Fishery Products; 2009, p240-251, 12p

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Electronic Nose and Electronic Tongue.
Autorzy:: Rehbein, Hartmut
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Fishery Products; 2009, p105-126, 22p

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Front Matter.
Autorzy:: Rehbein, Hartmut
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Fishery Products; 2009, pi-xvi, 15p

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Protein-Based Methods.
Autorzy:: Rehbein, Hartmut
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Fishery Products; 2009, p349-362, 14p

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Other Principles: Analysis of Lipids, Stable Isotopes and Trace Elements.
Autorzy:: Rehbein, Hartmut
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Fishery Products; 2009, p388-410, 23p

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Basic Facts and Figures.
Autorzy:: Rehbein, Hartmut
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Fishery Products; 2009, p1-18, 18p

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: VIS/NIR Spectroscopy.
Autorzy:: Rehbein, Hartmut
Oehlenschläger, Jörg; Pokaż więcej
Źródło:: Fishery Products; 2009, p89-104, 16p

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę ""Oehlenschläger, Jörg"" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Ogranicz do:

Ogranicz do bazy

Typ dokumentu

Temat

Wydawca

Publikacja

Język