- Tytuł:
- Inhibitory effects of cinnamon and thyme essential oils against Salmonella spp. in hummus (chickpea dip).
- Autorzy:
- Źródło:
- Journal of Food Processing & Preservation. May2019, Vol. 43 Issue 5, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.