- Tytuł:
- Modeling the effects of temperature and pH on Listeria monocytogenes growth in Mexican-style pork chorizo
- Autorzy:
- Źródło:
- In Applied Food Research December 2023 3(2)
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.