- Tytuł:
- FARKLI FORMÜLASYONLARDA KAHVALTILIK ZAHTER ÜRETİMİ VE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ.
- Autorzy:
- Alternatywny tytuł:
-
PRODUCTION OF BREAKFAST ZAHTER IN DIFFERENT FORMULATIONS AND DETERMINATION OF SOME QUALITY CHARACTERISTICS. - Źródło:
- GIDA: The Journal of Food. 2019, Vol. 44 Issue 3, p513-522. 10p.
Czasopismo naukowe