Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Przeglądasz jako GOŚĆ

Wyszukujesz frazę ""Piątek, Michał"" wg kryterium: Autor


Tytuł :
The influence of the substitution of fat with modified starch on the quality of pork liver pâtés
Autorzy :
Rezler, Ryszard
Pokaż więcej
Źródło :
In LWT January 2021 135
Czasopismo naukowe
Tytuł :
Nutritional analysis and evaluation of the consumer acceptance of pork pâté enriched with cricket powder - preliminary study
Autorzy :
Smarzyński Krzysztof
Sarbak Paulina
Musiał Szymon
Jeżowski Paweł
Piątek Michał
Kowalczewski Przemysław Łukasz
Pokaż więcej
Temat :
insect
novel food
cricket powder
consumer acceptance
pâté
Agriculture
Agriculture (General)
S1-972
Źródło :
Open Agriculture, Vol 4, Iss 1, Pp 159-163 (2019)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
http://www.degruyter.com/view/j/opag.2019.4.issue-1/opag-2019-0015/opag-2019-0015.xml?format=INT; https://doaj.org/toc/2391-9531
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/d21a80eb10464bc79f4ba1d8fa733ee1
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies