Autor: "Picinelli Lobo A" - OpacWWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Influence of the method of obtaining freeze-enriched juices and year of harvest on the chemical and sensory characteristics of Asturian ice ciders
Autorzy:: Pando Bedriñana, R.
Picinelli Lobo, A.
Suárez Valles, B.; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 15 February 2019 274:376-383

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Characterization of Spanish ciders by means of chemical and olfactometric profiles and chemometrics
Autorzy:: Picinelli Lobo, Anna
Antón-Díaz, María José
Mangas Alonso, Juan José
Suárez Valles, Belén; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 15 December 2016 213:505-513

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Impact of different techniques involving contact with lees on the volatile composition of cider
Autorzy:: Antón-Díaz, María José
Suárez Valles, Belén
Mangas-Alonso, Juan José
Fernández-García, Ovidio
Picinelli-Lobo, Anna; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 1 January 2016 190:1116-1122

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: New Ciders Made by an Exhaustion Method: An Option to Val-Orise Subproducts from the Making of Ice Ciders
Autorzy:: Rosa Pando Bedriñana
Anna Picinelli Lobo
Roberto Rodríguez Madrera
Belén Suárez Valles; Pokaż więcej
Temat:: freeze-enrichment
Cryo-extraction
yeast strains
apple juice
alcoholic fermentation
volatile compounds
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Nutritional diseases. Deficiency diseases
RC620-627
Źródło:: Beverages, Vol 7, Iss 4, p 75 (2021)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2306-5710/7/4/75; https://doaj.org/toc/2306-5710
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/89fe091f98ff4959a08429c6bd70afbe Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: New Ciders Made by an Exhaustion Method: An Option to Val-Orise Subproducts from the Making of Ice Ciders.
Autorzy:: Pando Bedriñana, Rosa
Picinelli Lobo, Anna
Rodríguez Madrera, Roberto
Suárez Valles, Belén; Pokaż więcej
Temat:: APPLE juice
CIDER (Alcoholic beverage)
YEAST
FRUIT wines
SACCHAROMYCES cerevisiae
Źródło:: Beverages; Dec2021, Vol. 7 Issue 4, p1-19, 19p

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Determination of amino acids in ripening apples by high performance liquid chromatography
Autorzy:: Blanco Gomis, Domingo
Picinelli Lobo, Anna M.
Mangas Alonso, Juan
Gutierrez Alvarez, Maria Dolores; Pokaż więcej
Alternatywny tytuł:: Entwicklung des Gehaltes an Aminosäuren in Äpfeln während des Reifungsprozesses mit Hochleistungsflüssigchromatographie
Źródło:: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung. February 1992 194(2):134-138

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Aromatic Profile of Ciders by Chemical Quantitative, Gas Chromatography-Olfactometry, and Sensory Analysis.
Autorzy:: Antón, María José
Suárez Valles, Belén
García Hevia, Ana
Picinelli Lobo, Anna; Pokaż więcej
Temat:: CIDER (Alcoholic beverage)
ALCOHOLIC beverage flavor & odor
GAS chromatography
CHEMICAL properties
OLFACTOMETRY
SENSORY evaluation
Źródło:: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Jan2014, Vol. 79 Issue 1, pS92-S99, 8p, 1 Diagram, 5 Charts

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę ""Picinelli Lobo A"" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Ogranicz do:

Ogranicz do bazy

Typ dokumentu

Temat

Wydawca

Publikacja

Język

Rok publikacji