Autor: "Polzonetti, Valeria" - OpacWWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Salt content of prepacked cereal-based products and their potential contribution to salt intake of the Italian adult population: Results from a simulation study
Autorzy:: Dall’Asta, Margherita
Moccia, Stefania
Veneto, Daniele Nucci
Paolella, Gaetana
Pignone, Veronica
Ruggiero, Emilia
Spagnuolo, Carmela
Vici, Giorgia
Rosi, Alice
Angelino, Donato
Polzonetti, Valeria
Scazzina, Francesca
Pellegrini, Nicoletta
Martini, Daniela; Pokaż więcej
Źródło:: In Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases February 2024 34(2):436-444

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The effects of pH, temperature, and buffer concentration on the self-assembling behavior, secondary structure, and surface hydrophobicity of donkey and bovine β-casein
Autorzy:: Zhang, Jingjing
Vincenzetti, Silvia
Polidori, Paolo
Polzonetti, Valeria
Di Michele, Alessandro
Perinelli, Diego Romano
Liu, Guiqin
Li, Lanjie
Pucciarelli, Stefania; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 1 February 2024 433

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effects of different steam injection conditions on cappuccino’s nutritional profile
Autorzy:: Santini, Giuseppe
Klimanova, Yulia
Pucciarelli, Stefania
Polzonetti, Valeria
Cespi, Marco
Romano Perinelli, Diego
Polidori, Paolo
Cognigni, Luca
Fioretti, Lauro
Renzi, Sofia
Vincenzetti, Silvia; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 1 December 2023 428

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Effect of steam frothing on milk microfoam: Chemical composition, texture, stability and organoleptic properties
Autorzy:: Klimanova, Yulia
Polzonetti, Valeria
Pucciarelli, Stefania
Perinelli, Diego Romano
Bonacucina, Giulia
Cespi, Marco
Gabrielli, Maria Gabriella
Santini, Giuseppe
Fioretti, Lauro
Cognigni, Luca
Vincenzetti, Silvia; Pokaż więcej
Źródło:: In International Dairy Journal December 2022 135

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: CLAs in Animal Source Foods: Healthy Benefits for Consumers
Autorzy:: Polidori, Paolo
Vincenzetti, Silvia
Pucciarelli, Stefania
Polzonetti, Valeria; Pokaż więcej
Źródło:: Bioactive Molecules in Food. :667-698

Książka elektroniczna

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Comparative proteomic analysis of two clam species: Chamelea gallina and Tapes philippinarum
Autorzy:: Vincenzetti, Silvia
Felici, Alberto
Ciarrocchi, Giorgio
Pucciarelli, Stefania
Ricciutelli, Massimo
Ariani, Ambra
Polzonetti, Valeria
Polidori, Paolo; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 15 March 2017 219:223-229

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Gluten free diet and nutrient deficiencies: A review
Autorzy:: Vici, Giorgia
Belli, Luca
Biondi, Massimiliano
Polzonetti, Valeria; Pokaż więcej
Źródło:: In Clinical Nutrition December 2016 35(6):1236-1241

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Could Albumin Affect the Self-Assembling Properties of a Block Co-polymer System and Drug Release? An In-Vitro Study
Autorzy:: Perinelli, Diego R.
Bonacucina, Giulia
Pucciarelli, Stefania
Cespi, Marco
Casettari, Luca
Polzonetti, Valeria
Carpi, Francesco Martino
Palmieri, Giovanni F.; Pokaż więcej
Źródło:: Pharmaceutical Research: An Official Journal of the American Association of Pharmaceutical Scientists. March 2015 32(3):1094-1104

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę ""Polzonetti, Valeria"" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Ogranicz do:

Ogranicz do bazy

Typ dokumentu

Temat

Wydawca

Publikacja

Język

Rok publikacji