Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""Rheology"" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-20 z 9205
Tytuł:
Effect of different nitrogen sources on the viscosity and rheological properties of welan gum produced by Sphingomonas sp. ATCC 31555.
Autorzy:
Xu X; The Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi, China.; National Engineering Laboratory for Cereal Fermentation Technology, Jiangnan University, Wuxi, China.
Nie Z; College of Life Sciences, Zhejiang Sci-Tech University, Hangzhou, China.
Zheng Z; The Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi, China.
Zhu L; Jiangsu Rayguang Biotech Company, Ltd., Wuxi, China.
Zhan X; The Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi, China.; National Engineering Laboratory for Cereal Fermentation Technology, Jiangnan University, Wuxi, China.
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of texture studies [J Texture Stud] 2020 Aug; Vol. 51 (4), pp. 642-649. Date of Electronic Publication: 2020 Mar 12.
Typ publikacji:
Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't
MeSH Terms:
Rheology*
Viscosity*
Nitrogen/*chemistry
Polysaccharides, Bacterial/*biosynthesis
Polysaccharides, Bacterial/*chemistry
Sphingomonas/*metabolism
Culture Media/chemistry ; Fermentation ; Hydrogen-Ion Concentration ; Nitrates ; Temperature
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Partial velocity slip effect on working magneto non-Newtonian nanofluids flow in solar collectors subject to change viscosity and thermal conductivity with temperature.
Autorzy:
Jamshed W; Department of Mathematics, Capital University of Science and Technology (CUST), Islamabad, Pakistan.
Eid MR; Department of Mathematics, Faculty of Science, New Valley University, Al-Kharga, Al-Wadi Al-Gadid, Egypt.; Department of Mathematics, Faculty of Science, Northern Border University, Arar, Saudi Arabia.
Aissa A; Laboratoire de Physique Quantique de la Matière et Modélisation Mathématique (LPQ3M), University of Mascara, Mascara, Algeria.
Mourad A; Laboratoire de Physique Quantique de la Matière et Modélisation Mathématique (LPQ3M), University of Mascara, Mascara, Algeria.
Nisar KS; Department of Mathematics, College of Arts and Sciences, Prince Sattam bin Abdulaziz University, Al-Kharj, Saudi Arabia.
Shahzad F; Department of Mathematics, Capital University of Science and Technology (CUST), Islamabad, Pakistan.
Saleel CA; Department of Mechanical Engineering, College of Engineering, King Khalid University, Asir-Abha, Saudi Arabia.
Vijayakumar V; Department of Mathematics, School of Advanced Sciences, Vellore Institute of Technology, Vellore, Tamil Nadu, India.
Pokaż więcej
Źródło:
PloS one [PLoS One] 2021 Nov 29; Vol. 16 (11), pp. e0259881. Date of Electronic Publication: 2021 Nov 29 (Print Publication: 2021).
Typ publikacji:
Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't
MeSH Terms:
Rheology/*methods
Viscosity/*radiation effects
Heating ; Hot Temperature ; Magnetic Fields ; Models, Theoretical ; Motion ; Nanostructures ; Porosity ; Solar Energy ; Temperature ; Thermal Conductivity
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Effect of the homogenization process on the sensory and rheological properties in model system.
Autorzy:
da Silva Pereira G; Department of Food and Nutrition (DEPAN), School of Food Engineering (FEA), University of Campinas (UNICAMP), Campinas, Brazil.
Leite TS; Department of Food Technology (DTA), School of Food Engineering (FEA), University of Campinas (UNICAMP), Campinas, Brazil.
Schmidt FL; Department of Food Technology (DTA), School of Food Engineering (FEA), University of Campinas (UNICAMP), Campinas, Brazil.
Cristianini M; Department of Food Technology (DTA), School of Food Engineering (FEA), University of Campinas (UNICAMP), Campinas, Brazil.
Bolini HMA; Department of Food and Nutrition (DEPAN), School of Food Engineering (FEA), University of Campinas (UNICAMP), Campinas, Brazil.
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of texture studies [J Texture Stud] 2020 Apr; Vol. 51 (2), pp. 352-360. Date of Electronic Publication: 2019 Oct 17.
Typ publikacji:
Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't
MeSH Terms:
Fruit*
Pressure*
Rheology*
Taste*
Viscosity*
Food Handling/*methods
Fruit and Vegetable Juices/*analysis
Acids ; Adult ; Emulsions ; Humans ; Polysaccharides, Bacterial ; Sucrose ; Suspensions
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Numerical simulation of pharyngeal bolus flow influenced by bolus viscosity and apparent slip.
Autorzy:
Mizunuma H; Department of Mechanical Engineering, Tokyo Metropolitan University, Hachiohji, Tokyo, Japan.
Sonomura M; Department of Mechanical Engineering, Tokyo Metropolitan University, Hachiohji, Tokyo, Japan.
Shimokasa K; Department of Industrial Information, Tsukuba University of Technology, Tsukuba, Ibaraki, Japan.
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of texture studies [J Texture Stud] 2020 Oct; Vol. 51 (5), pp. 742-754. Date of Electronic Publication: 2020 May 07.
Typ publikacji:
Journal Article
MeSH Terms:
Viscosity*
Deglutition/*physiology
Computer Simulation ; Humans ; Lubrication ; Models, Biological ; Mouth/anatomy & histology ; Mouth/physiology ; Pharynx/anatomy & histology ; Pharynx/physiology ; Rheology ; Saliva
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Developing Viscosity Modelling for Traditional Liquids in Egypt.
Autorzy:
Sabry A; Phoniatric Unit, ORL Department, Faculty of Medicine, Mansoura University, Mansoura, Egypt.
Abdelghany AM; Physics Division, Spectroscopy Department, National Research Centre, Giza, Egypt.
Coyle JL; Department of Communication Science and Disorders, Department of Otolaryngology, School of Medicine, University of Pittsburgh, Pittsburgh, Pennsylvania, USA.
El-Mitwalli A; Neurology Department, Faculty of Medicine, Mansoura University, Mansoura, Egypt.
Abou-Elsaad T; Phoniatric Unit, ORL Department, Faculty of Medicine, Mansoura University, Mansoura, Egypt.
Pokaż więcej
Źródło:
Folia phoniatrica et logopaedica : official organ of the International Association of Logopedics and Phoniatrics (IALP) [Folia Phoniatr Logop] 2018; Vol. 70 (1), pp. 37-43. Date of Electronic Publication: 2018 Jun 25.
Typ publikacji:
Comparative Study; Journal Article
MeSH Terms:
Beverages*
Food*
Models, Theoretical*
Viscosity*
Deglutition Disorders/*diet therapy
Deglutition ; Egypt ; Humans ; Rheology ; Starch ; Temperature
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknie Pełny tekstSzczegóły
Tytuł:
Spatio-temporal dynamics of an active, polar, viscoelastic ring.
Autorzy:
Marcq P; Physico-Chimie Curie, Institut Curie, Université Pierre et Marie Curie, 26 rue d'Ulm, F-75248, Paris Cedex 05, France, .
Pokaż więcej
Źródło:
The European physical journal. E, Soft matter [Eur Phys J E Soft Matter] 2014 Apr; Vol. 37 (4), pp. 29. Date of Electronic Publication: 2014 Apr 25.
Typ publikacji:
Journal Article
MeSH Terms:
Elasticity*
Hydrodynamics*
Viscosity*
Actomyosin/*chemistry
Epithelial Cells/chemistry ; Models, Biological ; Rheology
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknieSzczegóły
Tytuł:
Physico-chemical and rheological properties of meat pates with corn starch suspensions prepared on electrochemically activated water.
Autorzy:
Marynin, Andrii
Shpak, Vladyslav
Pasichnyi, Vasyl
Svyatnenko, Roman
Shubina, Yevgenia
Pokaż więcej
Alternatywny tytuł:
Фізико-хімічні та реологічні властивості м'ясних паштетів з використанням суспензій кукурудзяного крохмалю, виготовлених на електрохімічно активованій воді
Źródło:
Ukrainian Food Journal. 2023, Vol. 12 Issue 2, p207-226. 20p.
Czasopismo naukowe
Pełny tekst  Link otwiera się w nowym oknieSzczegóły
Wyświetlanie 1-20 z 9205

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies