- Tytuł:
- Optimization of Preparation Process of Bayberry Soft Candy and Analysis of Its Hypoglycemic Function
- Autorzy:
- Temat:
-
bayberry soft candy
formula optimization
response surface
α-glucosidase
α-amylase
network pharmacology
Food processing and manufacture
TP368-456 - Źródło:
- Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 23, Pp 80-89 (2023)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- https://doaj.org/toc/1002-0306
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/f74848163c4347139bbd86cd6f860463  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe