Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""SPASOJEVIC L"" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-16 z 16
Tytuł:
Rheological characterisation of chitosan/sodium lauryl ether sulfate complexes
Autorzy:
Milinković-Budinčić Jelena R.
Petrović Lidija B.
Fraj Jadranka L.
Bučko Sandra Đ.
Katona Jaroslav M.
Spasojević Ljiljana M.
Pokaż więcej
Temat:
chitosan
sodium lauryl ether sulfate
rheological properties
Technology (General)
T1-995
Źródło:
Acta Periodica Technologica, Vol 2019, Iss 50, Pp 152-162 (2019)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://doaj.org/toc/1450-7188; https://doaj.org/toc/2406-095X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/d5abfee0f4d24e9c9063a8c8b5485dfe  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Properties of double W/O/W emulsions containing vitamin C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complex
Autorzy:
Fraj Jadranka L.
Petrović Lidija B.
Milinković-Budinčić Jelena R.
Katona Jaroslav M.
Bučko Sandra Đ.
Spasojević Ljiljana M.
Pokaż więcej
Temat:
double emulsions
biopolymers
proteins
interactions
coacervation
Chemistry
QD1-999
Źródło:
Journal of the Serbian Chemical Society, Vol 84, Iss 12, Pp 1427-1438 (2019)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://doaj.org/toc/0352-5139; https://doaj.org/toc/1820-7421
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/546a021fb33c495baeb1ba03e05a8e3b  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Tytuł:
An investigation on the influence of pH and ionic strength on the adsorption and interfacial dilatational properties at the oil-water interface of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein hydrolysate
Autorzy:
Bučko Sandra Đ.
Katona Jaroslav M.
Petrović Lidija B.
Milinković Jelena R.
Fraj Jadranka L.
Spasojević Ljiljana M.
Miller Reinhard
Pokaż więcej
Temat:
natural surfactants
enzymatic hydrolysis
oil-water interface
interfacial dilatational rheology
dilatational elasticity
Chemistry
QD1-999
Źródło:
Journal of the Serbian Chemical Society, Vol 83, Iss 7-8, Pp 847-861 (2018)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://doaj.org/toc/0352-5139; https://doaj.org/toc/1820-7421
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/befab8b70c6c43ca9a73df6f1d1b5c35  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Properties of water in oil emulsions (W/O) stabilized with mixtures of PGPR and polyglycerol fatty acid esters
Autorzy:
Fraj Jadranka L.
Petrović Lidija B.
Milinković Jelena R.
Katona Jaroslav M.
Bučko Sandra Đ.
Spasojević Ljiljana M.
Pokaż więcej
Temat:
lipophilic emulsifiers
PGPR
polyglycerol fatty acid esters
W/O emulsions
Technology (General)
T1-995
Źródło:
Acta Periodica Technologica, Vol 2017, Iss 48, Pp 95-107 (2017)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
https://doaj.org/toc/1450-7188; https://doaj.org/toc/2406-095X
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/24392792c0bd4f488a7c424b950e89db  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Czasopismo naukowe
    Wyświetlanie 1-16 z 16

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies