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Wyszukujesz frazę ""STENGEL , Kilien"" wg kryterium: Autor


Tytuł :
L’imaginaire gastronomique des boissons : un vécu expérientiel dans le discours (conférence inaugurale)
Autorzy :
STENGEL, Kilien
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Temat :
[SHS.INFO]Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[SHS.EDU]Humanities and Social Sciences/Education
[SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
Colloque « Discours sensoriels croisés : cacao, café, thè, vin, bière et spiritueux. Référentiels, expériences et imaginaires »
Colloque « Discours sensoriels croisés : cacao, café, thè, vin, bière et spiritueux. Référentiels, expériences et imaginaires », Jul 2019, Angers, France
Tytuł :
La bonne cuisine : un concept mou
Autorzy :
STENGEL , Kilien
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Temat :
[ SHS.SOCIO ] Humanities and Social Sciences/Sociology
[ SHS.INFO ] Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[ SHS.EDU ] Humanities and Social Sciences/Education
[ SHS.HIST ] Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
Bulletin de l’Association d’Histoire et d’Archéologie La Diana
Bulletin de l’Association d’Histoire et d’Archéologie La Diana, 2018
Tytuł :
La représentation de bonne cuisine française du XXIe siècle
Autorzy :
STENGEL, Kilien
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Temat :
[SHS.INFO]Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[SHS.EDU]Humanities and Social Sciences/Education
[SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
Contemporary French Civilization
Contemporary French Civilization, Liveropool University Press, 2018
Tytuł :
Enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain
Autorzy :
STENGEL, Kilien
Saint Pol, Thibaut de
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Temat :
[SHS.INFO]Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[SHS.EDU]Humanities and Social Sciences/Education
[SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
série : Cuisine du futur et alimentation de demain
France. série : Cuisine du futur et alimentation de demain, L'harmattan, 2018
Tytuł :
La bonne cuisine : un concept mou
Autorzy :
STENGEL, Kilien
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Temat :
[SHS.INFO]Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[SHS.EDU]Humanities and Social Sciences/Education
[SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
Bulletin de l’Association d’Histoire et d’Archéologie La Diana
Bulletin de l’Association d’Histoire et d’Archéologie La Diana, 2018
Tytuł :
Bien manger essence d’une pérennité ?
Autorzy :
STENGEL, Kilien
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Temat :
[SHS.INFO]Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[SHS.EDU]Humanities and Social Sciences/Education
[SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
Bien et bon à manger : Penser notre alimentation du quotidien à l'institution
Editions Universitaires de Dijon. Bien et bon à manger : Penser notre alimentation du quotidien à l'institution, (dir. C.Hugol-Gential), 2018
Tytuł :
Le Bon aliment pour une Bonne alimentation
Autorzy :
STENGEL, Kilien
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Temat :
[SHS.INFO]Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
[SHS.EDU]Humanities and Social Sciences/Education
[SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology
Źródło :
Du Sens à l’Expérience : Gastronomie et Œnologie au prisme de leurs terminologies
Presses universitaires de Reims. Du Sens à l’Expérience : Gastronomie et Œnologie au prisme de leurs terminologies, (dir. Benoît Verdier et Anne Parizot), 2018, 9782374960678
Tytuł :
. L’influence des réseaux sociaux dans le monde de la gastronomie
Autorzy :
STENGEL , Kilien
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Temat :
[ SHS.SOCIO ] Humanities and Social Sciences/Sociology
[ SHS.INFO ] Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
Chef
Cuisine
Réseaux sociaux
[ SHS.EDU ] Humanities and Social Sciences/Education
[ SHS.HIST ] Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
Feu vif : la gastronomie inspirée, 2017, Feu vif : la gastronomie inspirée, 978-2017020295
Feu vif : la gastronomie inspirée
Tytuł :
Jeu communicationnel des cuisiniers : des registres de discours variés
Autorzy :
STENGEL, Kilien
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Temat :
Cuisinier
[SHS.INFO]Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[SHS.EDU]Humanities and Social Sciences/Education
[SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
Journée d’Etudes "Médiatisation culinaire et alimentaire", PRIM-Pöle alimentation, 2017, Tours, France
Journée d’Etudes "Médiatisation culinaire et alimentaire"
Tytuł :
Il était une fois la cuisine moléculaire
Autorzy :
STENGEL , Kilien
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Temat :
[ SHS.SOCIO ] Humanities and Social Sciences/Sociology
[ SHS.INFO ] Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
Cuisine moléculaire
[ SHS.EDU ] Humanities and Social Sciences/Education
[ SHS.HIST ] Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
Feu vif : la gastronomie inspirée, Hachette, 2017, Feu vif : la gastronomie inspirée 978-2017020295
Feu vif : la gastronomie inspirée
Tytuł :
La représentation du bon produit et sa transmission
Autorzy :
STENGEL , Kilien
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Temat :
[ SHS.SOCIO ] Humanities and Social Sciences/Sociology
Transmission
Produit
[ SHS.INFO ] Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[ SHS.EDU ] Humanities and Social Sciences/Education
[ SHS.HIST ] Humanities and Social Sciences/History
Qualité
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
La gastronomie au cœur de la Cité
Editions universitaires de Dijon La gastronomie au cœur de la Cité, Editions universitaires de Dijon 2017, 978-2364411982
Tytuł :
La représentation du bon produit et sa transmission
Autorzy :
STENGEL , Kilien
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Temat :
[ SHS.SOCIO ] Humanities and Social Sciences/Sociology
Transmission
Produit
[ SHS.INFO ] Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[ SHS.EDU ] Humanities and Social Sciences/Education
[ SHS.HIST ] Humanities and Social Sciences/History
Qualité
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
La gastronomie au cœur de la Cité
Editions universitaires de Dijon La gastronomie au cœur de la Cité, Editions universitaires de Dijon 2017, 978-2364411982
Tytuł :
La bonne cuisine avec ses bons mots
Autorzy :
STENGEL , Kilien
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Temat :
cuisine
[ SHS.INFO ] Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[ SHS.HIST ] Humanities and Social Sciences/History
[ SHS.EDU ] Humanities and Social Sciences/Education
[ SHS.SOCIO ] Humanities and Social Sciences/Sociology
Źródło :
Le français, à table : Huitièmes Lyriades de la langue française
Presses universitaires de Rennes. Le français, à table : Huitièmes Lyriades de la langue française, 8, Presses universitaires de Rennes, pp.77-90, 2017, Interférences, 978-2-7535-5539-6. 〈http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=4438〉
Tytuł :
Imaginaires du fromage : discours et culturalités
Autorzy :
STENGEL, Kilien
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Temat :
FROMAGE
[SHS.INFO]Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
[SHS.EDU]Humanities and Social Sciences/Education
[SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
Séminaire "Les ateliers du Cordon bleu", Ecole Le Cordon bleu, 2017, Paris France
Séminaire "Les ateliers du Cordon bleu"
Tytuł :
Good Food - Les discours du « bon : formes de la communication alimentaire et culinaire
Autorzy :
STENGEL , Kilien
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Temat :
[ SHS.SOCIO ] Humanities and Social Sciences/Sociology
[ SHS.INFO ] Humanities and Social Sciences/Library and information sciences
Alimentation
[ SHS.EDU ] Humanities and Social Sciences/Education
[ SHS.HIST ] Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Źródło :
symposium « International Conference on Food History and Cultures »
symposium « International Conference on Food History and Cultures », 2017, Tours, France. 2017

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