Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Przeglądasz jako GOŚĆ

Wyszukujesz frazę ""Sanz C."" wg kryterium: Autor


Tytuł :
Efecto del deshuesado de la aceituna sobre el aroma del aceite de oliva virgen
Autorzy :
Sanz, C.
Pérez, A. G.
Luaces, P.
Pokaż więcej
Temat :
Aroma
Lipoxygenase pathway
Olea europaea
Olive
Stoning
Aceituna
Deshuesado
Ruta lipoxigenasa
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło :
Grasas y Aceites, Vol 55, Iss 2, Pp 174-179 (2004)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/164/164; https://doaj.org/toc/0017-3495; https://doaj.org/toc/1988-4214
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/ea75c43ff4bf424c814528657a6a052a
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies