- Tytuł:
- Fabrication and characterization of soy protein isolation–ferulic acid antioxidant hydrogels.
- Autorzy:
- Źródło:
- Journal of the Science of Food & Agriculture. Mar2024, Vol. 104 Issue 4, p2049-2058. 10p.
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.