Temat: "Sodium benzoate" - OpacWWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The efficacy of sodium benzoate and potassium sorbate in inhibiting the growth of food fungi and bacteria.
Autorzy:: Romli, Nurul Fatin Amilia
Sukor, Rashidah
Rukayadi, Yaya
Mohsin, Aliah Zannierah; Pokaż więcej
Źródło:: Songklanakarin Journal of Science & Technology. Jan/Feb2023, Vol. 45 Issue 1, p138-145. 8p.

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: A Survey of Preservatives Used in Cosmetic Products.
Autorzy:: Poddębniak, Patrycja
Kalinowska-Lis, Urszula; Pokaż więcej
Temat:: FACIAL creams (Cosmetics)
BENZYL alcohol
SODIUM benzoate
OINTMENTS
MASCARA
CARBOXYLIC acids
Źródło:: Applied Sciences (2076-3417); Feb2024, Vol. 14 Issue 4, p1581, 15p
Terminy geograficzne:: POLAND
Przedsiębiorstwo/ jednostka:: EUROPEAN Parliament

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Optimization and validation of HPLC–DAD method for simultaneous analysis of sweeteners, preservatives, and caffeine in sugar-free beverages.
Autorzy:: Székelyhidi, Rita
Ajtony, Zsolt
Lakatos, Erika
Hegyi, Olivér
Sik, Beatrix; Pokaż więcej
Temat:: SWEETENERS
WOOD preservatives
HIGH performance liquid chromatography
CAFFEINE
GRADIENT elution (Chromatography)
ASPARTAME
SODIUM benzoate
Źródło:: European Food Research & Technology; Nov2023, Vol. 249 Issue 11, p2797-2805, 9p

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Evaluation of Sodium Benzoate and Potassium Sorbate Preservative Concentrations in Different Sauce Samples in Urmia, Iran
Autorzy:: Najmeh Yazdanfar
Leila Manafi
Boshra Ebrahiminejad
Yeganeh Mazaheri
Parisa Sadighara
Burhan Basaran
Sara Mohamadi; Pokaż więcej
Temat:: HPLC
Potassium Sorbate
Preservatives
Sauces
Sodium Benzoate
Food processing and manufacture
TP368-456
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Journal of Food Protection, Vol 86, Iss 8, Pp 100118- (2023)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0362028X23068023; https://doaj.org/toc/0362-028X
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/4f6747906f8549d3a315eb5e344d1a7a Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Production of Low‐fat mayonnaise without preservatives: Using the ultrasonic process and investigating of microbial and physicochemical properties of the resultant product.
Autorzy:: Tavakoli, Rojin (AUTHOR)
Karami, Mostafa (AUTHOR)
Bahramian, Samira (AUTHOR)
Emamifar, Ario (AUTHOR); Pokaż więcej
Temat:: *Molds (Fungi)
Mayonnaise
Ultrasonics
Sodium benzoate
Źródło:: Food Science & Nutrition. May2021, Vol. 9 Issue 5, p2676-2685. 10p.

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The efficacy of sodium benzoate and potassium sorbate in inhibiting the growth of food fungi and bacteria
Autorzy:: Nurul Fatin Amilia Romli
Rashidah Sukor
Yaya Rukayadi
Aliah Zannierah Mohsin; Pokaż więcej
Temat:: preservatives
sodium benzoate
potassium sorbate
antimicrobial
Technology
Technology (General)
T1-995
Science
Science (General)
Q1-390
Źródło:: Songklanakarin Journal of Science and Technology (SJST), Vol 45, Iss 1, Pp 138-145 (2023)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://sjst.psu.ac.th/journal/45-1/18.pdf; https://doaj.org/toc/0125-3395
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/c8744cd80d22450bbf6d73587e27b7dc Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Prevention of microbes‐induced spoilage in sodium chloride–free cucumber fermentations employing preservatives.
Autorzy:: Pérez‐Díaz, Ilenys M.
Medina, Eduardo.
Page, Clinton A.
Johanningsmeier, Suzanne D.
Daughtry, Katheryne V.
Moeller, Lisa; Pokaż więcej
Temat:: FOOD preservatives
CUCUMBERS
FERMENTATION
FUMARATES
SODIUM benzoate
CALCIUM chloride
YEAST culture
CUCUMBER mosaic virus
Źródło:: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Nov2022, Vol. 87 Issue 11, p5054-5069, 16p

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Physicochemical properties, bioactive compounds and total antioxidant activity of Blackberry (Syzygium cumini L.) juice retained by preservatives during storage.
Autorzy:: Ahmed, Shakil
Mia, Md. Shahin
Shipon, Tamanna Parvin
Kanan, Kawser Alam
Ahmed, Maruf; Pokaż więcej
Temat:: SODIUM benzoate
BIOACTIVE compounds
ANTIOXIDANTS
BLACKBERRIES
PRESERVATION of fruit
Źródło:: Journal of Food Measurement & Characterization; Aug2021, Vol. 15 Issue 4, p3660-3669, 10p

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Identification of biphenyls - contaminants responsible for off-flavour in soft drinks
Autorzy:: Iveta ŠÍSTKOVÁ
Vojtěch KRUŽÍK
Aleš RAJCHL
Helena ČÍŽKOVÁ; Pokaż więcej
Temat:: taint
non-alcoholic beverages
olfactometry
preservatives
sensory defects
sodium benzoate
Agriculture
Źródło:: Czech Journal of Food Sciences, Vol 36, Iss 1, Pp 16-21 (2018)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-201801-0003_identification-of-biphenyls-contaminants-responsible-for-off-flavour-in-soft-drinks.php; https://doaj.org/toc/1212-1800; https://doaj.org/toc/1805-9317
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/13200342ae0748c193b0f1c3084b02d5 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: PROXIMATE ANALYSIS AND SENSORY EVALUATION OF FRESHLY PRODUCED APPLE FRUIT JUICE STORED AT DIFFERENT TEMPERATURES AND TREATED WITH NATURAL AND ARTIFICIAL PRESERVATIVES.
Autorzy:: OKOKON, EKANEM JONATHAN
OKOKON, EKANEM OTOBONG; Pokaż więcej
Temat:: VITAMIN C
TASTE testing of food
APPLE juice
SODIUM benzoate
ANTIOXIDANTS
Źródło:: Global Journal of Pure & Applied Sciences; 2019, Vol. 25 Issue 1, p31-37, 7p

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Potential Safety Issues Surrounding the Use of Benzoate Preservatives.
Autorzy:: Piper, Peter W.; Pokaż więcej
Temat:: SODIUM benzoate
BEVERAGES & health
FOOD preservatives
NEUROCHEMISTRY
COGNITIVE ability
SOFT drink industry
Źródło:: Beverages; 2018, Vol. 4 Issue 2, p1-7, 7p

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę ""Sodium benzoate"" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Ogranicz do:

Ogranicz do bazy

Typ dokumentu

Temat

Wydawca

Publikacja

Język

Rok publikacji