- Tytuł:
- Changes in Oil Quality and Peroxidase Activity during Germination of Rape Seeds and Mustard Seeds
- Autorzy:
- Temat:
-
germination
cold press oils
mustard oil
rapeseed oil
peroxidase activity
peroxide value
Technology
Engineering (General). Civil engineering (General)
TA1-2040
Biology (General)
QH301-705.5
Physics
QC1-999
Chemistry
QD1-999 - Źródło:
- Applied Sciences, Vol 13, Iss 4, p 2196 (2023)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- https://www.mdpi.com/2076-3417/13/4/2196; https://doaj.org/toc/2076-3417
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/86063a0c411140d99638e8e9a06b96b0  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe