Temat: "TRADITIONAL DISHES" - OpacWWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Consumption of cowpea‐based dishes in Benin: Main motives and barriers, and spatial and temporal changes
Autorzy:: Lorène Akissoé
Christèle Icard‐Vernière
Yann E. Madodé
Youna M. Hemery
Claudia E. Kpossilande
Claire Mouquet‐Rivier
D. Joseph Hounhouigan; Pokaż więcej
Temat:: consumption barriers
dietary habits
pulses
traditional dishes
Plant culture
SB1-1110
Źródło:: Legume Science, Vol 4, Iss 4, Pp n/a-n/a (2022)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://doaj.org/toc/2639-6181
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/8743c0b95e7e4dea87071c556656152b Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Current Consumption of Traditional Cowpea-Based Dishes in South Benin Contributes to at Least 30% of the Recommended Intake of Dietary Fibre, Folate, and Magnesium
Autorzy:: Lorène Akissoé
Youna M. Hemery
Yann E. Madodé
Christèle Icard-Vernière
Isabelle Rochette
Christian Picq
Djidjoho J. Hounhouigan
Claire Mouquet-Rivier; Pokaż więcej
Temat:: pulses
food atlas
food frequency questionnaire
traditional dishes
nutritional intakes
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Nutrients, Vol 15, Iss 6, p 1314 (2023)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2072-6643/15/6/1314; https://doaj.org/toc/2072-6643
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/bb7ac4000151424382725462f7655660 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Assessment of Industrially Produced Trans Fatty Acids in Traditional Dishes, Arabic Sweets, and Market Food Products and Its Risks on Non-communicable Diseases in Lebanon
Autorzy:: Maha Hoteit
Edwina Zoghbi
Alissar Rady
Iman Shankiti
Carla Ibrahim
Ayoub Al-Jawaldeh; Pokaż więcej
Temat:: traditional dishes
Arabic sweets
market foods
Lebanon
industrially produced trans fatty acids
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Frontiers in Nutrition, Vol 8 (2021)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.727548/full; https://doaj.org/toc/2296-861X
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/226f5115091f48118afe1e9018249a50 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Non-Conjugated-Industrially-Produced-Trans Fatty in Lebanese Foods: The Case of Elaidic and Linolelaidic Acids
Autorzy:: Maha Hoteit
Edwina Zoghbi
Alissar Rady
Iman Shankiti
Carla Ibrahim
Ayoub Al-Jawaldeh; Pokaż więcej
Temat:: industrially-produced trans fatty acids
Elaidic acid
Linolelaidic acid
traditional dishes
Arabic sweets
market foods
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Nutrients, Vol 13, Iss 10, p 3664 (2021)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2072-6643/13/10/3664; https://doaj.org/toc/2072-6643
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/1904e7b1698c473a85595293c54102e7 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Fatty Acids Quality in Middle Eastern Traditional Dishes, Arabic Sweets and Market Foods Frequently Consumed in Lebanon
Autorzy:: Maha Hoteit
Edwina Zoghbi
Alissar Rady
Iman Shankiti
Ayoub Al-Jawaldeh; Pokaż więcej
Temat:: unsaturated fatty acid
saturated fatty acid
monounsaturated fatty acid
traditional dishes
Lebanon
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Nutrients, Vol 13, Iss 7, p 2462 (2021)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2072-6643/13/7/2462; https://doaj.org/toc/2072-6643
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/6136c60077ae4a7d85c5101f6ec924df Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: BETWEEN CITY AND VILLAGE: FOOD CONSUMPTION PRACTICES IN THE EVERYDAY LIFE OF THE UKRAINIAN INTELLIGENTSIA (THE LATE 19th – EARLY 20th CC.)
Autorzy:: Olga Kazakevych; Pokaż więcej
Temat:: food consumption practices
intelligentsia
fast
Ukrainian cuisine
hospitality
traditional dishes
Cities. Urban geography
GF125
Economic history and conditions
HC10-1085
Źródło:: Місто: історія, культура, суспільство, Iss 7 (2019)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: http://mics.org.ua/journal/index.php/mics/article/view/104; https://doaj.org/toc/2616-4280
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/7f0d229148414173b7b42e1207b4bba9 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Traditional African Dishes Prepared From Local Biofortified Varieties of Pearl Millet: Acceptability and Potential Contribution to Iron and Zinc Intakes of Burkinabe Young Children
Autorzy:: Fatoumata Hama-Ba
Claire Mouquet-Rivier
Bréhima Diawara
Eva Weltzien
Christèle Icard-Vernière; Pokaż więcej
Temat:: biofortification
micronutrient
phytate
cereal
traditional dishes
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Frontiers in Nutrition, Vol 6 (2019)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fnut.2019.00115/full; https://doaj.org/toc/2296-861X
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/0178eb54e2e049c6b83d892053aab287 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Back to Basics: Eggs, Meat, and Sweets.
Źródło:: Publishers Weekly. 1/27/2014, Vol. 261 Issue 4, p41-46. 6p. 5 Color Photographs.

Recenzja

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Nutrient Profiling of Romanian Traditional Dishes—Prerequisite for Supporting the Flexitarian Eating Style
Autorzy:: Lelia Voinea
Dorin Vicențiu Popescu
Teodor Mihai Negrea
Răzvan Dina; Pokaż więcej
Temat:: meat consumption habits
meat-based traditional dishes
Romania
nutrient profiling
Nutri-Score algorithm
flexitarianism
Information technology
T58.5-58.64
Źródło:: Information, Vol 11, Iss 11, p 514 (2020)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2078-2489/11/11/514; https://doaj.org/toc/2078-2489
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/7feb802a6f2f43d09b86a73d05cba17d Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Pełny tekst Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Local food tradition of Vishera Komi
Autorzy:: Chudova T.I.; Pokaż więcej
Temat:: Vishera Komi
food raw material
traditional dishes
table etiquette
Archaeology
CC1-960
Źródło:: Вестник археологии, антропологии и этнографии, Iss 3(34), Pp 147-153 (2016)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: http://www.ipdn.ru/va-en/_private/a34/enga34-4-3.htm; https://doaj.org/toc/1811-7465; https://doaj.org/toc/2071-0437
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/d9d5dfff58394daf83d5709c4ed0b239 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Reshaping the Traditional Pattern of Food Consumption in Romania through the Integration of Sustainable Diet Principles. A Qualitative Study
Autorzy:: Lelia Voinea
Dorin Vicențiu Popescu
Mihaela Bucur
Teodor Mihai Negrea
Răzvan Dina
Calcedonia Enache; Pokaż więcej
Temat:: traditional pattern of food consumption
traditional dishes
Romania
qualitative research
flexitarianism
sustainable diet
Environmental effects of industries and plants
TD194-195
Renewable energy sources
TJ807-830
Environmental sciences
GE1-350
Źródło:: Sustainability, Vol 12, Iss 14, p 5826 (2020)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/2071-1050/12/14/5826; https://doaj.org/toc/2071-1050
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/190b206e5d884339afdde7d06e2e2ba9 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Booklist Top 10 Cookbooks.
Temat:: CASABLANCA: My Moroccan Food, Recipes for Modern & Traditional Dishes (Book)
COOK like a Local: Flavors That Can Change How You Cook & See the World (Book)
EAST Meets Vegan: The Best of Asian Home Cooking, Plant-Based & Delicious (Book)
BENKABBOU, Nargisse
GOALEN, Kaitlyn
GILL, Sasha
NONFICTION
Źródło:: Booklist. 10/01/2019, Vol. 116 Issue 3, p15-15. 2/3p. 1 Color Photograph.

Recenzja

na półce

Pełny tekst Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: David Burke's New American Classics.
Autorzy:: Sutton, Judith; Pokaż więcej
Źródło:: Library Journal. 4/15/2006, Vol. 131 Issue 7, p104-104. 1/6p.

Recenzja

na półce

Pełny tekst Pełny tekst Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Informacja:: Dostęp do tej pozycji wymaga zalogowania się.

Czasopismo naukowe

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Casablanca: My Moroccan Food; Recipes for Modern & Traditional Dishes.
Autorzy:: Jacobs, Barbara; Pokaż więcej
Temat:: CASABLANCA: My Moroccan Food, Recipes for Modern & Traditional Dishes (Book)
BENKABBOU, Nargisse
STREET food
COOKING
NONFICTION
Źródło:: Booklist. 10/15/2018, Vol. 115 Issue 4, p8-8. 1/6p.

Recenzja

na półce

Pełny tekst Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę ""TRADITIONAL DISHES"" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Ogranicz do:

Ogranicz do bazy

Typ dokumentu

Temat

Wydawca

Publikacja

Język

Rok publikacji