- Tytuł:
- Qualitative, energy and environmental aspects of microwave drying of pre-treated apple slices.
- Autorzy:
- Źródło:
- Scientific reports [Sci Rep] 2023 Sep 26; Vol. 13 (1), pp. 16152. Date of Electronic Publication: 2023 Sep 26.
- Typ publikacji:
- Journal Article
Czasopismo naukowe