Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Uslu A"" wg kryterium: Autor


Tytuł:
The influence of sonication times on bioactive compounds, antioxidant activity values, and phenolic compounds of immature and mature types linden blossoms.
Autorzy:
Uslu, Nurhan (AUTHOR)
Özcan, Mehmet Musa (AUTHOR)
Al‐Juhaimi, Fahad (AUTHOR)
Ghafoor, Kashif (AUTHOR)
Babiker, Elfadıl E. (AUTHOR)
Osman, Magdi A. (AUTHOR)
Salih, Hesham A. A. (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation. Aug2022, Vol. 46 Issue 8, p1-8. 8p.
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Variations in bioactive properties, fatty acid compositions, and phenolic compounds of quinoa grain and oils roasted in a pan.
Autorzy:
Babiker, Elfadıl E. (AUTHOR)
Uslu, Nurhan (AUTHOR)
Ghafoor, Kaashif (AUTHOR)
AL‐Juhaimi, Fahad (AUTHOR)
Özcan, Mehmet Musa (AUTHOR)
Ahmed, Isam A. Mohamed (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation. Jan2022, Vol. 46 Issue 1, p1-8. 8p.
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Effect of thermal processing on the bioactive compounds and color parameters of types of three sweet pepper.
Autorzy:
Özcan, Mehmet Musa (AUTHOR)
Uslu, Nurhan (AUTHOR)
Efe, Nazife Sultan (AUTHOR)
Erdem, Ayşe Nur (AUTHOR)
Değerli, Zeliha (AUTHOR)
Kulluk, Duygu Akçay (AUTHOR)
Can Sağlık, Nazlı (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation. Jul2021, Vol. 45 Issue 7, p1-7. 7p.
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Effects of drying process on oil quality, the bioactive properties and phytochemical characteristics of avocado (Fuerte) fruits harvested at two different maturity stages.
Autorzy:
Al‐Juhaimi, Fahad (AUTHOR)
Uslu, Nurhan (AUTHOR)
Musa Özcan, Mehmet (AUTHOR)
Babiker, Elfadıl E (AUTHOR)
Ghafoor, Kashif (AUTHOR)
Mohamed Ahmed, Isam (AUTHOR)
Alsawmahi, Omer N. (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation. Apr2021, Vol. 45 Issue 4, p1-12. 12p.
Czasopismo naukowe
Tytuł:
The effect of oven drying on bioactive compounds, antioxidant activity, and phenolic compounds of white and red‐skinned onion slices.
Autorzy:
Salamatullah, Ahmad Mohammed (AUTHOR)
Uslu, Nurhan (AUTHOR)
Özcan, Mehmet Musa (AUTHOR)
Alkaltham, Mohammed Saeed (AUTHOR)
Hayat, Khizar (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation. Feb2021, Vol. 45 Issue 2, p1-7. 7p.
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Influence of grape variety on bioactive compounds, antioxidant activity, and phenolic compounds of some grape seeds grown in Turkey.
Autorzy:
Ghafoor, Kashif (AUTHOR)
Uslu, Nurhan (AUTHOR)
Musa Özcan, Mehmet (AUTHOR)
Al Juhaimi, Fahad (AUTHOR)
Babiker, Elfadıl E. (AUTHOR)
Mohamed Ahmed, Isam A. (AUTHOR)
Azmi, Ichsan Ulil (AUTHOR)
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation. Dec2020, Vol. 44 Issue 12, p1-13. 13p.
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Comparison of heglig (Balanites aegyptiaca) fruit parts in terms of bioactive properties, phenolic component, and mineral content.
Autorzy:
Alkaltham, Mohammed Saeed
Özcan, Mehmet Musa
Uslu, Nurhan
Salamatullah, Ahmad Mohammed
Hayat, Khizar
Pokaż więcej
Temat:
FRUIT
FRUIT seeds
WOODY plants
PRESERVATION of fruit
MINERALS
POLYPHENOLS
PLANT polyphenols
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation; Feb2022, Vol. 46 Issue 2, p1-7, 7p
Terminy geograficzne:
AFRICA
Czasopismo naukowe
Tytuł:
The effect of drying on phenolic compound, antioxidant activity, and mineral contents of leaves of different olive varieties.
Autorzy:
Akbaş, Ümmü Gülsüm
Uslu, Nurhan
Juhaimi, Fahad Al
Özcan, Mehmet Musa
Ghafoor, Kashif
Babiker, Elfadıl E.
Jamiu, Fadimu Gbemisola
Hussain, Shahzad
Pokaż więcej
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation. May2018, Vol. 42 Issue 5, p1-1. 11p.
Czasopismo naukowe
Tytuł:
The effect of different solvent concentrations on total phenol, antioxidant activity values, and phenolic compounds of pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) fruits.
Autorzy:
Al‐Juhaimi, Fahad Y.
Ghafoor, Kashif
Mohamed Ahmed, Isam A.
Özcan, Mehmet Musa
Uslu, Nurhan
Babiker, Elfadıl E.
Pokaż więcej
Temat:
PUMMELO
PHENOLS
GRAPEFRUIT
GALLIC acid
PLANT phenols
PHENOL
FRUIT
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation; Oct2021, Vol. 45 Issue 10, p1-10, 10p
Czasopismo naukowe
Tytuł:
A comparative study of bioactive compounds, antioxidant activity and phenolic compounds of melon (Cucumis melo L.) slices dehydrated by oven, microwave and infrared systems.
Autorzy:
Ahmed, Isam A. Mohamed
Al Juhaimi, Fahad
Özcan, Mehmet Musa
Uslu, Nurhan
Babiker, Elfadıl E.
Ghafoor, Kashif
Osman, Magdi A.
Salih, Hesham A. A.
Pokaż więcej
Temat:
PHENOLS
MUSKMELON
BIOACTIVE compounds
MELONS
FERULIC acid
PLANT phenols
HYDROXYCINNAMIC acids
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation; Jul2021, Vol. 45 Issue 7, p1-8, 8p
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Effect of cold press and Soxhlet extraction systems on total carotenoid, antioxidant activity values and phytochemicals in caper (Capparis ovata var herbacea) seed oils.
Autorzy:
Al Juhaimi, Fahad
Ghafoor, Kashif
Musa Özcan, Mehmet
Uslu, Nurhan
Babiker, Elfadil E.
Mohamed Ahmed, Isam A.
Alsawmahi, Omer N.
Pokaż więcej
Temat:
OILSEEDS
CAROTENOIDS
NATURAL foods industry
PHYTOCHEMICALS
OLIVE oil
GALLIC acid
LINOLEIC acid
SOLVENT extraction
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation; Jun2021, Vol. 45 Issue 6, p1-7, 7p
Terminy geograficzne:
ASIA
AFRICA
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Influence of different drying methods on antioxidant activity, total phenol, and phenolic compounds of myrtle (Myrtus communis L.) fruits.
Autorzy:
Alkaltham, Mohammed Saeed
Salamatullah, Ahmad Mohammad
Özcan, Mehmet Musa
Uslu, Nurhan
Hayat, Khizar
Mohamed Ahmed, Isam A.
Pokaż więcej
Temat:
PHENOLS
PHENOL
DRIED fruit
FRUIT
MYRTLE (Plants)
Źródło:
Journal of Food Processing & Preservation; Apr2021, Vol. 45 Issue 4, p1-7, 7p
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies