Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""Vladimir V. Kondratenko"" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Effect of the Slowest Heating Zone Movement on Thermophysical Kinetics in Food Systems
    Autorzy:
    Vladimir V. Kondratenko
    Natalia E. Posokina
    Anna I. Zakharova
    Aleksei A. Korolev
    Galina P. Pokudina
    Pokaż więcej
    Temat:
    zone
    heating
    kinetics
    lethality
    thermophysical processes
    modes
    heat treatment
    Food processing and manufacture
    TP368-456
    Źródło:
    Техника и технология пищевых производств, Vol 53, Iss 4, Pp 731-741 (2023)
    Opis pliku:
    electronic resource
    Relacje:
    https://fptt.ru/en/issues/22269/22235/; https://doaj.org/toc/2074-9414; https://doaj.org/toc/2313-1748
    Dostęp URL:
    https://doaj.org/article/78c36f5228a74ef5a78385c1a9462d1c  Link otwiera się w nowym oknie
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
    Tytuł:
    Quality Indicators of Agaricus bisporus after Ultraviolet Treatment
    Autorzy:
    Vladimir V. Kondratenko
    Natalia E. Posokina
    Natalia I. Fedyanina
    Olga V. Karastoyanova
    Nadezhda V. Korovkina
    Pokaż więcej
    Temat:
    a,b,c-bands
    doses
    markers
    two-sample test
    mushrooms
    plant materials
    properties
    storage
    Food processing and manufacture
    TP368-456
    Źródło:
    Техника и технология пищевых производств, Vol 52, Iss 4, Pp 762-774 (2022)
    Opis pliku:
    electronic resource
    Relacje:
    https://fptt.ru/en/issues/21089/21066/; https://doaj.org/toc/2074-9414; https://doaj.org/toc/2313-1748
    Dostęp URL:
    https://doaj.org/article/89d0d49bc43c43c6b5b058430f78a774  Link otwiera się w nowym oknie
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
    Tytuł:
    Directed homoenzymatic fragmentation of the plant protopectin complex: Assessment criteria
    Autorzy:
    Vladimir V. Kondratenko
    Tatyana Yu. Kondratenko
    Andrey N. Petrov
    Pokaż więcej
    Temat:
    protopectin complex
    rhamnogalacturonan-i
    homogalacturonan
    transformation
    criterion assessment
    Food processing and manufacture
    TP368-456
    Źródło:
    Foods and Raw Materials, Vol 9, Iss 2, Pp 254-261 (2021)
    Opis pliku:
    electronic resource
    Relacje:
    http://jfrm.ru/en/issues/1879/1908/; https://doaj.org/toc/2308-4057; https://doaj.org/toc/2310-9599
    Dostęp URL:
    https://doaj.org/article/d738baaa74804cbb99c148c09236f4be  Link otwiera się w nowym oknie
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
    Tytuł:
    Development of Lactic acid Microorganisms during Fermentation of Substrate with an Increased Concentration of Carbohydrates
    Autorzy:
    Vladimir V. Kondratenko
    Natalia E. Posokina
    Anastasiay Yu. Kolokolova
    Anna I. Zakharova
    Pokaż więcej
    Temat:
    fermentation
    white cabbage
    microorganisms
    consortia
    medium
    sugars
    Food processing and manufacture
    TP368-456
    Źródło:
    Техника и технология пищевых производств, Vol 51, Iss 3, Pp 584-592 (2021)
    Opis pliku:
    electronic resource
    Relacje:
    https://fptt.ru/upload/journals/fptt/62/14.pdf; https://doaj.org/toc/2074-9414; https://doaj.org/toc/2313-1748
    Dostęp URL:
    https://doaj.org/article/191aa6767b9c47e4af369709c949b115  Link otwiera się w nowym oknie
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
    Tytuł:
    Study of the dynamics of the development of lactic acid microorganisms in the two-stage process of fermenting cabbage varieties 'Parus'
    Autorzy:
    Vladimir V. Kondratenko
    Nataliya E. Posokina
    Jeanne A. Semenova
    Vladimir I. Tereshonok
    Pokaż więcej
    Temat:
    directed fermentation
    strains of lactic acid microorganisms
    white cabbage
    consortium
    model medium
    Agriculture
    Źródło:
    Овощи России, Vol 0, Iss 5, Pp 88-93 (2019)
    Opis pliku:
    electronic resource
    Relacje:
    https://www.vegetables.su/jour/article/view/893; https://doaj.org/toc/2072-9146; https://doaj.org/toc/2618-7132
    Dostęp URL:
    https://doaj.org/article/046ccff55d4c4d999e5577fb09ce1a62  Link otwiera się w nowym oknie
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
    Tytuł:
    Comparative evaluation of approaches to modelling kinetics of microbial thermal death as in the case of Alicyclobacillus acidoterrestris
    Autorzy:
    Vladimir V. Kondratenko
    Mikhail T. Levshenko
    Andrey N. Petrov
    Tamara A. Pozdnyakova
    Marina V. Trishkaneva
    Pokaż więcej
    Temat:
    Microorganisms
    death kinetics
    survival kinetics
    sterilising effect
    Alicyclobacillus acidoterrestris
    model
    Food processing and manufacture
    TP368-456
    Źródło:
    Foods and Raw Materials, Vol 7, Iss 2, Pp 348-363 (2019)
    Opis pliku:
    electronic resource
    Relacje:
    http://jfrm.ru/files/archive/14/15.pdf; https://doaj.org/toc/2308-4057; https://doaj.org/toc/2310-9599
    Dostęp URL:
    https://doaj.org/article/5ec4e6b62ae34335870428edde34e6e3  Link otwiera się w nowym oknie
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies