Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""Volatile compounds"" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Volatile-compound fingerprinting and discrimination of positional isomers in stamp-pad ink tracing using HS-GC-IMS combined with multivariate statistical analysis
Autorzy:
Qi, YinghuaAff1, Aff2
Lv, Xinhua
Ma, JunchaoAff1, Aff2, IDs00216023051218_cor3
Lei, Mingyuan
Feng, Chao
Lu, WenhuiAff1, Aff2
Ji, Zhongyuan
Wang, Yichen
Wang, Yuchen
Li, XueboAff1, Aff2, IDs00216023051218_cor10
Pokaż więcej
Źródło:
Analytical and Bioanalytical Chemistry. 416(5):1293-1305
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Approaching Study on the Relationship Between Saccharomyces cerevisiae Production of Tyrosol, Hydroxytyrosol, and Melatonin with Volatile Compounds in Fermented Must
Autorzy:
Gonzalez-Ramirez, Marina
Marin-Torres, Maria Mar
Gallardo-Fernandez, Marta
Planells-Carcel, Andres
Bisquert, Ricardo
Valero, Eva
Ubeda, CristinaAff1, IDs1194702303108y_cor7
Troncoso, Ana Maria
Garcia-Parrilla, Maria Carmen
Pokaż więcej
Źródło:
Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 17(1):154-168
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Comparative evaluation of commercial Douchi by different molds: Biogenic amines, non-volatile and volatile compounds
Autorzy:
Aijun Li
Gang Yang
Zhirong Wang
Shenglan Liao
Muying Du
Jun Song
Jianquan Kan
Pokaż więcej
Temat:
Douchi
Starting strains
Non-volatile compounds
Volatile compounds
Sensory evaluation
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:
Food Science and Human Wellness, Vol 13, Iss 1, Pp 434-443 (2024)
Opis pliku:
electronic resource
Relacje:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453023001295; https://doaj.org/toc/2213-4530
Dostęp URL:
https://doaj.org/article/63b161f0617949c6a6b3dddb2039d5e3  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Uncovering molecular mechanisms involved in microbial volatile compounds-induced stomatal closure in Arabidopsis thaliana
Autorzy:
Truong, Tu-Trinh ThiAff1, Aff2
Chiu, Chi-Chou
Chen, Jing-Yu
Su, Pei-Yu
Nguyen, Tri-Phuong
Trinh, Ngoc-Nam
Mimura, Tetsuro
Lee, Ruey-Hua
Chang, Ching-Han
Huang, Hao-JenAff1, Aff3, Aff5, IDs11103023013799_cor10
Pokaż więcej
Źródło:
Plant Molecular Biology: An International Journal on Molecular Biology, Molecular Genetics and Biochemistry. 113(4-5):143-155
Czasopismo naukowe
Tytuł:
Comprehensive study of the volatile profile of Niágara Rosada (Vitis labrusca) wines produced from Brettanomyces anomalus using GC–FID–MS: a chemical and sensory approach
Autorzy:
dos Santos Júnior, Jorge Roberto
dos Santos, Ingrid Duarte
Klein, Bruna
Wagner, Roger
de Castilhos, Maurício Bonatto MachadoAff3, IDs00217023043426_cor5
Del Bianchi, Vanildo Luiz
Pokaż więcej
Źródło:
European Food Research and Technology. 249(11):2977-2988
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies