- Tytuł:
- Identification of novel umami peptides from yeast extract and the mechanism against T1R1/T1R3
- Autorzy:
- Źródło:
-
In
Food Chemistry 15 December 2023 429
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.