- Tytuł:
- Evaluation of the binding affinity and antioxidant activity of phlorizin to pepsin and trypsin
- Autorzy:
- Temat:
-
Interaction
Phlorizin
Pepsin
Trypsin
Antioxidation
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641 - Źródło:
- Food Science and Human Wellness, Vol 13, Iss 1, Pp 392-400 (2024)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453023001192; https://doaj.org/toc/2213-4530
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/9b4e7ade497a4da5b058bcc87948ef96  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe