- Tytuł:
- Preparation, structural characterization, biological activity, and nutritional applications of oligosaccharides
- Autorzy:
- Temat:
-
Functional oligosaccharides
Bioactivity
Food nutrition
Medicinal health
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Food processing and manufacture
TP368-456 - Źródło:
- Food Chemistry: X, Vol 22, Iss , Pp 101289- (2024)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157524001767; https://doaj.org/toc/2590-1575
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/018c2d02942949f6ba8d5a0791a35f25  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe