- Tytuł:
- The calcium-mediated homogalacturonan pectin complexation in cell walls contributes the firmness increase in loquat fruit during postharvest storage
- Autorzy:
- Temat:
-
Loquat
Cell wall
Homogalacturonan
Demethylesterification
Egg-box
Texture
Medicine (General)
R5-920
Science (General)
Q1-390 - Źródło:
- Journal of Advanced Research, Vol 49, Iss , Pp 47-62 (2023)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2090123222002119; https://doaj.org/toc/2090-1232
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/49f99a86a22c4928ad1018e2e428d4aa  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe