Autor: "Yassine M'Rabet" - OpacWWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Active food packaging films from alginate and date palm pit extract: Physicochemical properties, antioxidant capacity, and stability
Autorzy:: Khaoula Khwaldia
Yassine M'Rabet
Abdennacer Boulila; Pokaż więcej
Temat:: antioxidant packaging
biopolymers
date palm by‐products
date seeds
edible films
phenolic compounds
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Food Science & Nutrition, Vol 11, Iss 1, Pp 555-568 (2023)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://doaj.org/toc/2048-7177
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/443c04d9db944883b0c8234a4b56dc4a Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Antioxidant and protective effects of extra virgin olive oil incorporated with diallyl sulfide against CCl4‐induced acute liver injury in mice
Autorzy:: Emna Habibi
Tarek Baâti
Leila Njim
Yassine M’Rabet
Karim Hosni; Pokaż więcej
Temat:: carbon tetrachloride
cellular antioxidant activity
diallyl sulfide‐rich extra virgin olive oil
functional foods
inflammation
liver injury
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Źródło:: Food Science & Nutrition, Vol 9, Iss 12, Pp 6818-6830 (2021)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://doaj.org/toc/2048-7177
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/05b948ff55014b81bf92a930bad79104 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Enzyme pretreatment improves the recovery of bioactive phytochemicals from sweet basil (Ocimum basilicum L.) leaves and their hydrodistilled residue by-products, and potentiates their biological activities
Autorzy:: Hela Mahmoudi
Moomen Marzouki
Yassine M'Rabet
Mohamed Mezni
Abdenour Ait Ouazzou
Karim Hosni; Pokaż więcej
Temat:: Enzyme
Sweet basil
Hydrodistilled residue by-products
Phenylpropanoids
Rosmarinic acid
Bioactivity
Chemistry
QD1-999
Źródło:: Arabian Journal of Chemistry, Vol 13, Iss 8, Pp 6451-6460 (2020)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1878535220302008; https://doaj.org/toc/1878-5352
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/c4f0cd04d38f4d1fb66857b15f91bd36 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Chemical Composition, Antioxidant, and Antimicrobial Activities of Leaves of Ajuga Iva
Autorzy:: Hajer Ammar
Imen Touihri
Ahmed Eid Kholif
Yassine M’Rabet
Rym Jaouadi
Mireille Chahine
Mario E. de Haro Marti
Einar Vargas-Bello-Pérez
Karim Hosni; Pokaż więcej
Temat:: Ajuga iva L.
antimicrobial activity
antioxidant activity
fatty acids
HPLC-PDA-ESI-MS/MS
phenolics
Organic chemistry
QD241-441
Źródło:: Molecules, Vol 27, Iss 20, p 7102 (2022)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://www.mdpi.com/1420-3049/27/20/7102; https://doaj.org/toc/1420-3049
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/0af78e87b80242779119d62f9f59f232 Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Bioactive compounds from Hypericum humifusum and Hypericum perfoliatum: inhibition potential of polyphenols with acetylcholinesterase and key enzymes linked to type-2 diabetes
Autorzy:: Afef Béjaoui
Issam Ben Salem
Nesrine Rokbeni
Yassine M’rabet
Mohamed Boussaid
Abdennacer Boulila; Pokaż więcej
Temat:: hypericum species
hypericin
hyperforin
antioxidant
enzyme inhibitory
antimicrobial
Therapeutics. Pharmacology
RM1-950
Źródło:: Pharmaceutical Biology, Vol 55, Iss 1, Pp 906-911 (2017)
Opis pliku:: electronic resource
Relacje:: https://doaj.org/toc/1388-0209; https://doaj.org/toc/1744-5116
Dostęp URL:: https://doaj.org/article/6b16f7fb13a94bfdbd4017e6fc4825cb Link otwiera się w nowym oknie

Czasopismo naukowe

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Determination of phytochemicals and antioxidant activity of methanol extracts obtained from the fruit and leaves of Tunisian Lycium intricatum Boiss.
Autorzy:: Abdennacer, Boulila
Karim, Mattoussi
Yassine, M’rabet
Nesrine, Rokbeni
Mouna, Dhouioui
Mohamed, Boussaid; Pokaż więcej
Źródło:: In Food Chemistry 1 May 2015 174:577-584

Czasopismo naukowe

Szczegóły

Informacja