Recent Advances of Macromolecular Hydrogels for Enzyme Immobilization in the Food Products.
Autorzy:
YavariMaroufiL; Department of Food Science and Technology, Faculty of Nutrition and Food Science, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran. Rashidi M; Department of Pharmacology, Faculty of Medicine, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran. Tabibiazar M; Department of Food Science and Technology, Faculty of Nutrition and Food Science, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran. Mohammadi M; Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Tabriz, Iran. Pezeshki A; Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Tabriz, Iran. Ghorbani M; Nutrition Research Center, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran.
Pokaż więcej
Źródło:
Advanced pharmaceutical bulletin [Adv Pharm Bull] 2022 Mar; Vol. 12 (2), pp. 309-318. Date of Electronic Publication: 2021 Jul 04.
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
