- Tytuł:
-
Implication and comparative study of
Chinese and foreign examination method standards on mold and yeast enumeration in food - Autorzy:
- Temat:
-
contamination monitoring
examination method standard
molds andyeasts
enumeration
Food processing and manufacture
TP368-456
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641 - Źródło:
- Zhongguo shipin weisheng zazhi, Vol 35, Iss 9, Pp 1375-1382 (2023)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- https://www.zgspws.com/zgspwszz/article/abstract/202309020?st=article_issue; https://doaj.org/toc/1004-8456
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/ebfbc89ce2414bf8ab358c87b52765a6 Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe