- Tytuł:
- Fabrication of flavour oil high internal phase emulsions by casein/pectin hybrid particles: 3D printing performance
- Autorzy:
- Źródło:
- In Food Chemistry 1 March 2022 371
Czasopismo naukowe
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.