Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaUniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Wyszukujesz frazę ""Yuan, Ying"" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Effects of Different Acyl Gellan Gums on the Rheological Properties and Colloidal Stability of Blueberry Cloudy Juice.
    Autorzy:
    Xu, Xue‐Jiao
    Li, Yan‐Hua
    Fang, Sheng
    Chen, Jie
    Yuan, Ying
    Gan, Jing
    Tao, Zui
    Meng, Yue‐Cheng
    Pokaż więcej
    Temat:
    GELLAN gum
    BLUEBERRIES
    FRUIT juices
    COLLOIDAL stability
    PARTICLE size distribution
    ANTHOCYANINS
    Źródło:
    Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); May2018, Vol. 83 Issue 5, p1215-1220, 6p, 5 Charts, 5 Graphs
    Czasopismo naukowe
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies