- Tytuł:
- Analysis of Chemical Composition Differences of Pericarpium Citri Reticulatae 'Chachi' with Storage from 7 to 11 Years by Widely-Targeted Metabolomics Technology
- Autorzy:
- Temat:
-
pericarpium citri reticulatae 'chachi'
widely-targeted metabolomics
uplc-ms/ms
aging
differential metabolites
Food processing and manufacture
TP368-456 - Źródło:
- Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 21, Pp 1-9 (2023)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- https://doaj.org/toc/1002-0306
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/bbe7afdaab494308a283861766356dc8  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe