- Tytuł:
- Extraction of oil from passion fruit seeds using surfactant-assisted aqueous extraction
- Autorzy:
- Temat:
-
Passion fruit seed oil
SAAE
Surfactant
Bioactive compound
IFT
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
TX901-946.5 - Źródło:
- Food Research, Vol 3, Iss 4, Pp 348-356 (2019)
- Opis pliku:
- electronic resource
- Relacje:
- https://www.myfoodresearch.com/uploads/8/4/8/5/84855864/_9__fr-2018-146.r1_surlehan_1.pdf; https://doaj.org/toc/2550-2166
- Dostęp URL:
- https://doaj.org/article/86eee59a3d524dda90f8be122ef77214  Link otwiera się w nowym oknie
Czasopismo naukowe